Karbonhidratların Sindirimi Archive

Karbonhidratlar Nasıl Sindirilir?

Karbonhidratların sindirimi vücutta ilk olarak ağızdan sağlanan besinler ile birlikte tükürükte yer alan amilaz enzimi sayesinde başlar. Amilaz enzimi ise nişastayı etkilemektedir. Nişastayı etkileyen amilaz enzimi ise karbonhidraz grubuna girmektedir. Amilaz enziminin görevi ise su moleküllerini etkilemek için nişasta içinde var olan bağları parçalamaktadır. ...Read More

Karbonhidratların Sindirim Aşamaları

Karbonhidratların sindirimi ise ilk olarak tükürükte bulunan bir enzim sayesinde yapılır. Ağzıdan alınan besinler parçalanarak tükürük enzimleri yardımı ile ıslatılır. Daha sonradan ise yutaktan geçerek yemek borusuna daha sonradan ise mideye ulaşır. Ayrıca tükürükteki enzimin diğer adı ise amilaz enzimidir. Amilaz enzimi şeker grubu ...Read More

Karbonhidratlar ve İnsan Vücudunda Sindirimi

Karbonhidratların sindirimi ise oldukça önemlidir. Karbonhidratlarda sindirimler özellikle tükürükte bir enzimin tesiri ile başlamaktadır. Bu enzimin adı ise amilazdır. Bu salgılanan enzim amilaz ise nişastayı etkileyen bir enzimdir. Amilazın dâhil olduğu enzim grubunun adı ise karbonhidraz olmaktadır. amilazın görevi ise nişasta bölümünde yer alan ...Read More

Karbonhidratların Sindirilmesi

Karbonhidratlar ilk olarak ağızda sindirime alınmaktadır. Tıpkı diğer yağların sindirimi ve normal sindirimlerin ilk olarak ağızda başladığı gibi bu karbonhidratların sindirimi de ilk olarak ağızda başlamaktadır. Daha sonradan ise karbonhidratlar vücut içinde nişasta, glikojen, maltoz, sakkaroz, laktoz gibi enzimler yardımı ile mono sakkaritlere parçalanmaktadır. ...Read More

Karbonhidratların Sindirimi

Sindirim içerisinde karbonhidratların sindirimi de önemli bir yer tutmaktadır. Vücutta karbonhidratlar genellikle nişasta, komplex, glikojen olarak girmektedir. Bu saydığımız bileşikler ise glikoz şeklinde basit şeker gruplarından oluşmaktadır. Glikoz gibi büyük şekerler nişasta oluşturmaktadır. Şeker grupları şeklinde giren karbonhidratların sindirim vücutta genellikle ağız ile ince ...Read More